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Wednesday, November 28, 2012

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VEGETERIAN KEBAP

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Nico el otro día inventó el kebap vegetariano, tratando de encontrar un plato alternativo sin mucha complicación. El otro día estuvimos hablando de cómo echábamos de menos los kebaps vegetarianos que comíamos donde vivíamos anteriormente en España. Y bueno, a falta de falafel, él añadió ´carne´ vegetariana. 


Necesitamos: un poco de aceite / cayenne chilli pepper / black pepper / caner vegetal /
 mayonesa / sal / lechuga / tomates (pequeñitos) / pan de kebap.

Para preparar la ´carne´utilizaremos un poco de aceite en la sartén, después añadimos la carne vegetal y la espolvoreamos un poco con cayenne chilli pepper y black pepper así como con un poquito de sal. Después tostamos el pan de kebap en la sartén y colocamos una loncha de queso sobre la torta una vez esté hecha. Encima ponemos un poco de la carne vegetal y echamos mayonesa y ketchup. Por último los tomates pequeños en fila y una hoja de lechuga.


Enroscamos y listo.Un kebap vegetariano con un toque picante. Se puede variar utilizando falafél, con el cual quedaría riquísimo. Espero que lo disfrutéis y os sirva para esos momentos en los que no sabes qué comer y te apetece algo rápido y sencillo.


- English

The other day Nico wanted to invent a simple vegeterian meal with no complications: 'a vegeterian kebap'. The last few day we remember how much we missed the vegeterian kebap that we used to eat in Spain. We didn't have falafel so we had to use a vegeterian variety.

To make the vegeterian kebap you will need the following ingredients: oil / cayenne chilli pepper / black pepper / vegeterian meat / mayonnaise / tomatoes / salt / lettuce / tortilla.

Heat oil in a pan, when the oil is hot, add your vegeterian meat (quantity depending on how much people). Sprinkle on cayenne chilli pepper, black pepper and a pinch of salt. When the vegeterian meat is coocked, fry the tortilla in a little oil. When it is toasted put on to a plate ans add a slice of cheese, a little of the vegeterian meat, mayonnaise and ketchup, slices of tomatoes (or little tomatoes) and finish with a piece of lettuce. Wrap in to the tortilla and it´s finished! Hope you enjoy this deliciousley easy to made meal.

Bona petit! - Nuria xo

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